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“地方远么?用不用开车?”胡允德问。
“不用,不远,穿两条小街,走着十分钟就到。”陈永钧答。
最后,陈永钧带着他们来到了一家饭店门口。这家饭店,就在小巷的一处院子里,这院子是民国后期的老建筑,房里有包间,院中也有凉棚。
院子中央还有一口水井。初秋的中午仍有热意,井水镇过西瓜,又凉又甜,也是他们家的一个小特色。
这饭店的特色菜,就是卤味,牛肉猪头肉整鸡整鸭,滋味都很足,配几个时令蔬菜,吴夺吃得赞不绝口。胡允德也觉得味道不错。
出乎吴夺意料,宁雪居然连吃好几块比较肥的猪头肉,美其名曰补充胶原蛋白。
吴夺忍不住说,“不都是猪蹄猪皮什么的富含胶原蛋白么?”
“猪蹄猪皮本身富含胶原蛋白,但是吃到肚子里,吸收不了多少,因为在人体都是转化成氨基酸被吸收。”
“照你这么说,吃肥肉也补充不了多少胶原蛋白啊?”
“我爱吃猪头肉行了吧?”
吴夺:“ ”
陈永钧此时点了一支烟,另起了话头,“这是个老店了,我十几岁的时候就有,不过那时候还只是个卤味摊子。当时我在府学街的盛宝斋学徒。老板知道我穷,当我来买肉解馋的时候,就会故意多给我切一点儿。”
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